
Eisperle feiert den vierten Geburtstag

Vor vier Jahren hat Mariane Leyacker-Schatzl ihre Vision der ersten veganen Eisdiele im Steirerland gestartet. Das Vier-Jahres-Jubiläum kann die Unternehmerin nun mit vier erfolgreichen Shops und bereits 54 Mitarbeitern feiern. Doch es war nicht immer leicht, insbesondere die Coronakrise habe sie gefordert, von einem Tag auf den anderen musste sie ihre Eisdielen zusperren, erzählt Leyacker-Schatzl. Geholfen hat ihr Motto: „Nicht die Menschen, die immer gewinnen, sind die stärksten, sondern die, die niemals aufgeben.“